＜会員様へのご案内＞
本日、２０１６年度 第２回レッスンの日程が
決まりましたので、会員様宛にメールを配信いたしました。
過日よりご案内しておりますが、レッスンお申込み
専用アドレスを 設けておりますので、
会員のみなさまにはお手数をおかけしますが、
お送りしましたメールをご確認の上、
お申込み下さいますようお願い申し上げます。
尚、教室案内が届いていらっしゃらない会員様、
また、初めてレッスンへの参加をご希望される方は、
こちらまでご連絡下さいませ。
みなさまにお目にかかれるのを楽しみにしております。
２０１６年１月３０日（土曜日）
大阪 北堀江のプライベートダイニングサロン
「ル・プラン・ド・ルミエール」にご依頼いただき。
お料理＆ミニミニワイン講座を開講いたしました。
白を基調としたすてきなサロンに、９名のお客様が
集まり、和やかな時間をお過ごしになりました。
今回は、大切な方へのバレンタインのおもてなしや
テーブルコーディネイト、ホームパーティのポイント
について三好が料理のデモンストレーションも交えつつ
お話させていただきました。
また、芦屋のWINE HAUSE CENTURYの古河 大典氏が
料理に合わせたワイン、知っておきたいワインの知識などを
わかりやすく教えてくださいました。
バレンタインの食卓にふさわしいデザインにハートが
使われているワインやシャンパンのご提案に女性の皆さまは
とてもご興味をお持ちでした。
ご参加いただいた女性の方々には、当教室での料理教室の
お申し込みも多数いただき、次にお目にかかれるのが楽しみです。
le plein de lumiere
http://www.plein-lumiere.com/
春を感じられる季節になりました。
先日、新料理教室について会員様に下記ご案内をお送りしましたが、
早々とたくさんのお問い合わせ、お申し込みをいただき、
満席となりました。
次回の募集は秋ごろの予定です。
詳細が決まりましたら、メールにて会員様にご案内申し上げます。
お申し込みいただきましたみなさま、４月からの教室で
お目にかかれるのをスタッフ一同お待ち申し上げております。
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新しい事を始める「４月」、ターブルドール新料理教室の
ご案内です。通常のコースとは、別のスタイルで、
お料理を基礎から学びたい方を対象とした教室を開設する
ことになりました。
この教室では、ル・コルドン・ブルーにて 料理ディプロマ、
リッツ・エスコフィエにてお菓子ディプロマを修得した
三好万記子がフランス料理をベースとした家庭料理に加え、
和食、エスニック料理等を基礎からお教えする全８回の
コースです。 毎回、お料理とデザートをまじえた４〜５品を
勉強し、実習を交えながらデモンストレーション型式のレッスン、
ご試食、そしておもてなしのテーブルコーディネートや
マナー等をお伝えしたいと考えています。
お料理をこれから学び始めたい方におすすめです。
２０１６年４月開講＜全８回（１年間）＞
①４月２３日（土） ②５月２１日（土）
③７月２３日（土） ④９月１７日（土）
⑤１０月１５日（土）⑥クリスマスレッスン
⑦２０１７年１月２１日（土）
⑧修了式 ３月１８日（土）
（メニューにより終了時刻が前後します）
＊講習代、ターブルドールオリジナルレシピ用バインダー、
エプロンを含む
ル・コルドン・ブルー・ジャパン発行の情報誌 「JURNAL」SPRING
に、キャリアサポートセミナーの講師として掲載されました。
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