ターブルドールの教室テーブルや、ケータリングの装花を

お願いしている辻本まりさんの

「atelier carino 」が移転開店され、オープンパーティーの

ケータリングを任せていただきました。

 

まりさんのシックでエレガントで

カッコいい世界観あふれる店内は

一見の価値ありです。

 

 

 

 

atelier carino

空の色や風の音にも秋を感じる今日この頃、

皆様、お変わりなくお過ごしですか。

 

先日、ターブルドールより本年度第５回目の

レッスン申し込みのご案内をお送りしました。

 

今回のレッスンは「クリスマス」です。

今回は、かねてからご要望が多かった、

「フィンガーフード」を中心にレッスンを行います。

ケータリングの経験豊富な三好が、おもてなしの

極意をお伝えします。

 

フィンガーフードのイメージ

 

現在、ご予約のメールを承り中です。

ご案内メールが届いておられない会員様は、

こちら

 からお知らせくださいませ。

 

過日よりお伝えしておりますが、

携帯電話会社のセキュリティレベルの

変動により、お送りしたレッスンやイベントの

ご案内メールが届かない、または、急に届かなくなった

生徒様がおられることがわかりました。

 

今回のご案内送信時には、特にdocomoの

アドレスへの送信ができない状況が複数ありました。

 

当教室としては、きちんとお知らせをお伝えすべく

鋭意努力しておりますが、

＊私共に送信エラーの通知が届かないこと

＊携帯電話会社のセキュリティレベルの確認が難しいこと

等の理由で、すべての生徒様にお知らせがお届けできて

いるかを正確に判断することができず、スタッフ一同

苦慮しております。

 

つきましては、誠に恐縮ではございますが、

●「レッスンのご案内」や「イベントのご案内」が

届かない会員様

●メールアドレス、携帯電話会社を変更された会員様

は、随時こちらから、その旨をお知らせいただけますと

幸いです。

 

 また、設定によっては、「迷惑メールフォルダ」に

教室からのメールが届く場合があるようです。

届いていない方は、こちらもご確認下さいませ。

 

ご迷惑、ご心配をおかけしております会員様に、

心よりお詫び申し上げます。

 

 

神戸北野で開催された、アインズラボの化粧品

『O2VITA（オー・ドゥエ・ヴィータ）』

ローンチパーティのケータリングを２日間に渡って

担当させていただきました。

 美肌を意識したお料理と、華やかな色の

テーブルコーディネイト

バインミーのレシピは、同社運営サイトに掲載

されています

こちらからご覧いただけます。

 

美意識の高いお客様がたくさんお越しになられ、

華やかな時間となりました

オー・ドゥエ・ヴィータ(O2VITA)

http://o2vita.com/

 

 

　コーディネイトも楽しんでいただけました

。

　ナプキンやカトラリーもお洒落にセット

。

先日、リバプールが生んだ世界的なロックバンドである

ビートルズゆかりの品々や写真を展示するギャラリー

『THE PENNY LANE KOBE』がオープンしました。

オープンを記念してひらかれた、レセプションパーティの

ケータリングを担当させていただきました。

 同ギャラリーは、

デザイン・クリエイティブセンター神戸（KIITO）の

３階にオープンしました。

ビートルズに関する展示を見たり、ライブを見れる日もあるようです。

.

KIITO駐輪場のところには、実際にリバプールを走っていた

ロンドンバスが停車されています。

神戸に行かれる際には、一度訪れてみては

いかがでしょうか。

 

デザイン・クリエイティブセンター神戸（KIITO

http://kiito.jp/

 

大雪が降った２０１７年１月１５日（日）、

コシノヒロコ先生の傘寿のお祝いの、

ケータリングを担当させていただきました。

 お肉を中心に、しっかりとしたお料理をという

ご依頼をいただき、お祝いの「鯛の塩釜焼き」や

「イチボのローストビーフ」などお酒に合う料理を

ご提供しました。

 

ヒロコ先生からリクエストのあった柑橘系サラダには、

自家製鯛の昆布締めを。

右：ローストチキン

中：イチボのローストビーフ

左：鯛の塩釜焼き

 

 デザートは、ヒロコ先生のイラスト付きマカロンをご用意。

とても喜んでいただけました。

 ヒロコ先生のキラキラとしたパワーと艶やかなオーラに

三好をはじめスタッフは、不思議な力をいただいて

きたようです。

今回は、スタッフとして男性もサービスに加わり

好評でした。

大雪の中でのホットな大人のパーティを担当させていただき、

関係者の皆さま、本当にありがとうございました。

 

カメラマン

LAUT Photo 　Keiko Kaji

甘空（マカロン）

http://amasora.com/

 ２０１６年１２月２０日（火）、兵庫県立舞子公園内の

「旧武藤山治邸」にて、ターブルドール主催の

サロンコンサートを開催しました。

 

 三好の挨拶の後、様々な舞台でご活躍の

小川典子さんが林典子さんの伴奏に合わせ、歌を３曲歌ってくださいました。

美しい歌声に、心豊かな時間を過ごすことができました。

素晴らしい歌声に心が満たされた後は、、

ターブルドール特製の料理をお召し上がりいただきました。

お食事前には、テーブルコーディネイトの説明も

させていただきました。

料理は、プチパンサンド・海老とズッキーニ・フォアグラのテリーヌ・

キッシュロレーヌ・牛すねの煮込み・ミニクロワッサン等

 

 デザートは、

サンノトーレ・オペラ・マカロン

 

クリスマスにふさわしいメニューをご用意しました。

 

最後に、お越しのみなさまと「きよしこの夜」を歌い、

華やかなクリスマスのひと時を過ごせました。

 

ご参加いただきましたみなさま、

ありがとうございました。

 

 会場のお花はいつもお願いしている、

Carinoの辻本まりさん にデザインしていただきました。

Carino

http://ashiya-carino.jp/index.html

 

 旧武藤山治邸

https://www.hyogo-park.or.jp/maiko/contents/sisetsu/area_mutou.html

２０１７年１月１１日（水）マツオインターナショナル

新社屋完成パーティへのお料理お届けのご依頼をいただき、

東京にてお料理をお出ししました。

いつもは洋服の倉庫として使用されている場所を

一日限りの緑多いカフェに変えて、会場として使用しました。

同社からは、鹿児島のカフェ『NorieM』のプロデュース

もご依頼いただいているご縁もあり、

カフェでお出ししているメニューをフィンガーフードに

アレンジしました。

フィオリさんのアーティフィシャルフラワーをアレンジして、

会場のお花を素敵に仕上げてくださった奥田富子さん。

 

感度高いアーティストの方が多い会社のみなさまの仲間に

入れていただき、刺激を受けながら楽しくお仕事を

させていただきました。

 

 

マツオインターナショナル株式会社

http://www.matsuo-international.com/

先日、芝翫香様のリニューアルオープンの

パーティ料理を担当させていただきました。

 今回は、豪華に光り輝く宝石に合うよう

セッティングをさせていただきました。

宝石をイメージして、お料理も銀のプレートの上に！

今回は、飲み物のブースも担当いたしました。

 

赤をきかせたゴージャスな装花は、

Carinoのまりさんに仕上げていただきました。

開場と共に、たくさんのお洒落で綺麗なお客様が

来店されていました。

リニューアルされた素敵な店内。

 大阪での煌めく夜を過ごさせていただきました。

 

 

芦屋フラワーアレンジメントアトリエ

「Carino」http://ashiya-carino.jp/index.html

東京料理教室の翌日、東京東麻布の

『GAGGENAU』東京ショールームリニューアルパーティの

ケータリングを担当させていただきました。

 

夏に「GAGGENAU」オーブン用ののレシピ本を製作

させていただいたご縁で、東京でのケータリングとなりました。

レシピ本についてのBLOG

 

 

 

ドイツから指定された石やタイルを使ったショールーム内は

スタイリッシュで高級感あふれる仕様に。

 今回のケータリングは、GAGGENAUのオーブンや電磁調理器を

実際に使用しながら、デモンストレーション型式で、

ローストビーフやサーモンの包み焼き等をお出ししました。

 

沢山のお客様が興味深く機器や料理が出来上がる様子を

ご覧に緊なっておられ、緊張しながらの調理でした。

 

東麻布のGAGGENAU 東京ショールーム、洗練された素敵な空間です。

世界で最も有名なビルトインキッチン機器「GAGGENAU」

ぜひ、ショールームに足をお運びください。

 

＜GAGGENAU＞

http://www.gaggenau.co.jp/