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神戸新聞読者クラブ「奥さま手帳」2017年2月号

 神戸新聞社読者クラブ「奥さま手帳」2017年2月号に

掲載されました。

今回は、「レンコンのきんぴら」からのアレンジです。

 

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2月 22, 2017 17:08

神戸新聞読者クラブ「奥さま手帳」2017年1月号

2017年1月発行分より1年間、

神戸新聞読者クラブ「奥さま手帳」の

「アレンジ自在!作り置きレシピ」のページを

担当させていただくこととなりました。

 

ベースとなるつくり置きメニューを1品、

その1品を使ったアレンジメニューを2品

ご提案するページです。

季節に合わせた様々なお料理を提案してまいりますので、

お楽しみに。

 

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*「奥さま手帳」は神戸新聞の読者の方のみに配布される冊子です。

 

 


1月 25, 2017 20:45

フェリシモ「ミニツク」シリーズでターブルドールのお料理を学べます

この度、フェリシモの「ミニツク」ブランドから、

三好 万記子の料理をご自宅でお楽しみいただける

レシピを12か月間お届けする商品が発売されました。

 

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「ミニツク」は、

やってみたかった、あんなこと・こんなことが
”楽しく身につく”をコンセプトにしたブランドです。

 

家族やお友達が集まる日に、みんながハッピーな気持ちに

なるレシピを毎月お届けします。

特別な食材や調理法でなくても、みんなが喜ぶ

おもてなしができるレシピとなっています。

テーブルコーディネイトも掲載されています。

 

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詳しくは、

フェリシモ「ミニツク」プログラム

<おうちでお祭り気分 世界のごはん>プログラム

http://www.felissimo.co.jp/program/wk45906/gcd859392/?iid=p_prg_161215_IND56

をご覧くださいませ。(ご注文も可能です)

 

インターネットからでも、お電話でもお申込いただけます。

 

<電話の場合のお申込方法 ミニツクプログラムの場合>

次の項目をオペレーターにお伝えください。
1.【必須】 グループ番号(会員番号)・おなまえ(初めての方はおなまえのみ)
2.【必須】 生年月日・お電話番号・ご自宅住所(お勤め先へお届けの場合は両方)
3.掲載番号・案内番号・お申し込み番号・商品名・サイズ記号・数量
4.ご覧になったカタログ名

 

お電話 〈お申し込み専用〉

固定電話 : 0120ー924ー211(通話料無料)
携帯電話 : 0570ー024ー211(通話料お客さま負担)

平日/9~21時 土曜/9~17時 
(時間外と日祝は音声案内)

*0570通話料は20秒につき10円(税別)かかります。
*一部のIP電話では利用できない場合があります。
*ご注文内容を確認・記録するために録音させていただいております。

みなさまのお申し込みをお待ち申し上げております。

尚、教室ではお申込を承ることができません。

お申し込みは、フェリシモ様へお願いいたします。

 

 

 


12月 25, 2016 16:09

NorieM Magazine 2016 Winter #27に掲載していただきました

マツオインターナショナルが展開する

ショップブランド「NorieM」が発行する

NorieM Magazine 2016 Winter #27に

掲載していただきました。

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今回のテーマは、「クリスマス」です。

●ローストチキン ノエル風

●ブールドネージュ

●栗とキヌアのスープの3品です。

 

テーブルコーディネイトは、テーブルクロスを

暖かい色にし、クリスマスらしくキャンドルや

オーナメントを配置し、楽しい雰囲気に仕上げました。

 

今回は、ローストチキンの盛り付け方を動画で

ご覧いただけるようになっています。

これからのパーティシーズンにもってこいの

メニューばかりですので、ぜひ、作ってみては

いかがでしょうか。

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NorieM SHOP & Magazine

https://noriem.stores.jp/


NorieM Magazine 2016 Autumn #26に掲載していただきました

マツオインターナショナルが展開する

ショップブランド「NorieM」が発行する

NorieM Magazine 2016 Autumn #26に

掲載していただきました。

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今回のテーマは、「夏の疲れを癒す」です。

●パニールとフルーツトマトのサラダ

●きゅうりのヨーグルトサラダ(ライタ)

●ごぼう入りキーマカレーの3品です。

 

テーブルコーディネイトは、テーブルクロスや

器を黒にし、キャンドルスタンドには真鍮を

使いシックに仕上げました。

カラフルな色合いの食材を使った料理で、

食べる意欲をUPさせる効果をねらったレシピと

なっています。

 

 

ノリエムマガジン 2016秋

 

NorieM SHOP & Magazine

https://noriem.stores.jp/


7月 1, 2016 11:21

『GAGGENAU』のオーブンCookbookへのレシピ提供

世界で最も有名なビルトインキッチン機器『GAGGENAU』の

オーブンCookbook。

 ガゲナウ表紙写真


オーブン料理65品、三好がレシピ作成からフードコーディネート、

撮影まで約1年かけて製作した本が遂に完成いたしました。

ガゲナウ 2枚目 ガゲナウ 3枚目

ガゲナウ4枚目

オードブルからスイーツまで、さまざまなバリエーションの

レシピを掲載しています。三好が教室でお教えしている、

洗練されたおもてなし料理を簡単に作れることを心がけた

一冊です。

ガゲナウ 誌面

ガゲナウ 表紙写真

このレシピブックは、「GAGGENAU」の オーブンを

お買い上げになられた方に差し上げるレシピ本と

なっております。

 

『GAGGENAU』

http://www.gaggenau.co.jp/

 

 

 


6月 11, 2016 15:33

NorieM Magazine 2016 Summer #25に掲載していただきました

マツオインターナショナルが展開する

ショップブランド「NorieM」が発行する

NorieM Magazine 2016 Summer #25に

掲載していただきました。

 

この号から1年間連載をさせていただきます。

 

毎号、料理レシピに合わせて三好が

料理やテーマに合わせたテーブルコーディネイト

を行った写真も掲載されます。

 ノリエム 夏 誌面 メニューなし

今回のテーマは「おうちでピクニック」

●おうちで簡単ブロシェット

●初夏のビーツピクルス

の2品のレシピを掲載していただきました。

 

また、テーブルコーディネイトには、

爽やかな夏にぴったりの三好手作りのテーブルに、

野の花を集めたナチュラルな花束、ガラス食器などを

セッティングしました。

ノリエム2016夏表紙

 

毎号、テーマに合わせて様々なレシピや

テーブルコーディネイトをご提案させて

いただきますので、お楽しみに。

 

NorieM SHOP & Magazine

https://noriem.stores.jp/


4月 30, 2016 14:52

オニオンスープの撮影

オニオンキャラメリゼでお世話になっている㈱プラスリジョンさんから

ご紹介を受け、一般社団法人「いろどり福祉会」さんが手がけてらっしゃる

オニオンスープとしいたけのスープのレシピ開発と撮影のお仕事がありました。

 

 

撮影風景

「いろどり福祉会」さんは障害者就労を支援しておられ、

その事業所で作られたスープは濃厚なピューレ状。

牛乳でのばすだけでスープとして召し上がっていただけます。

 

アレンジレシピは、コロッケ・シチュー・パスタ・グラタン。

 

シチュー

 

ピューレが本当においしいので、アレンジするのも楽しくなります。

商品化されましたら、またご紹介させていただきます。

 

一般社団法人「いろどり福祉会」

↓ ↓ ↓

https://ja-jp.facebook.com/irodolifukushi

http://www.irodoli.com/


5月 11, 2015 14:45

撮影協力 HAGOITA&フィエスタ

以前に一度お仕事をご一緒させていただいた輸入雑貨の会社から

再びお声をかけていただき、まな板「HAGOITA」シリーズの

撮影に必要なフードをご用意させていただきました。

 

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アメリカの輸入食器「フィエスタ」の撮影のため、スープを提供。

 

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こうして雑誌「CASA」2月号p.174に掲載されました。

 

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「テテカムイワシ」さんのHPのONLINE SHOPから購入もできます。

FBに掲載されている、1/9のボウルと12/21のHAGOITAの記事もご覧下さい。

 

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「テテカムイワシ」

HP → http://tetekamuiwashi.tokyo/

FB → https://www.facebook.com/pages/%E3%83%86%E3%83%86%E3%82%AB%E3%83%A0%E3%82%A4%E3%83%AF%E3%82%B7/1430874250522295

 


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