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大森由紀子先生トークショーのご案内

穏やかで過ごしやすい季節となりましたが

みなさまお元気にお過ごしでしょうか。

さて今日のご案内は、フランス菓子研究家の
大森由紀子先生を、東京からお迎えしての
トークショーです。
大森由紀子先生 写真ブログ用

今回は「由紀子流・『生』ザッハトルテ」を
いただきながら、トーク「ハプスブルグ家王宮と
華麗なるウィーン菓子」をお聞きした後、
なんと先生がシャンソンをご披露くださいます。
先生は毎年の渡仏の際に、フランスの
プロシャンソン歌手が学ばれている
スタジオでレッスンを受けられるほどの腕前。

先生の、歴史と文化の教養あふれる、
でもくすっと笑えてためになるトークと、
プロも顔負けの歌声を是非お愉しみください。

また今回のイベント会場は、
昨夏芦屋・大原町にオープンした
三井ホーム「プレミアムレジデンス芦屋」
です。
ご希望の方にはモデルハウス内のご見学も
していただけます。
完全予約制のため、普段はなかなか見られない
素敵なお部屋もご覧ください。

皆さまのご参加をお待ちしております。

■日時:6月28日(金)11時~13時半
(10時45分受付開始)

■トークショーテーマ:
「ハプスブルグ家王宮と華麗なるウィーン菓子」

 ■メニュー
*由紀子流・生ザッハトルテ
*ターブルドール特製軽食
*お飲物

■シャンソン曲
*恋は水色
*パダンパダン
*アムルーズ
*オー・シャンゼリゼ
(曲は変更になることもございます)

 ■参加費:7,000円(税込)
(大森先生のケーキ、ターブルドール特製軽食、
飲物含む)
*イベント当日にお支払い下さい。

■会場:三井ホーム「プレミアムレジデンス芦屋」
〒659-0092 兵庫県芦屋市大原町16-18
TEL:0797-35‐3141

■定員:25名
*お申し込みは先着順で受けさせていただき、
定員を超えた場合はキャンセル待ちと
なりますことをご了承くださいませ。

■お申し込み・お問い合わせ:
①お名前(ご参加全員のお名前をお知らせください)
②ご参加人数
③ご連絡先電話番号(代表者)を
ターブルドール info@tabledor.net(担当:佐々木)
まで、お知らせくださいませ。
*お申込受付は、
5月15日(水)より開始しております。
*お申し込み後3日以内にお申込み受付完了の
メールをお送りします。返信がない場合は、
http://www.tabledor.net/contact/
より、ご連絡いただきますようお願いいたします。

< 大森 由紀子先生>
(エートル・パティス・キュイジーヌ主宰)
フランス料理・菓子教室主宰
(脱線話が面白いと言われている笑)。
フランスを訪ねること20数年、フランスの
地方を含める総合的なガストロノミー文化を紹介。
著書は30冊以上。近著は、「フランスお菓子図鑑」
「ベーシックフレンチ」など。
毎年、フランスの地方を訪ね、料理、お菓子を
厨房で学び、ワインカーヴ、チーズ、陶器などの
工房を訪ねるツアーを開催。今年は、夏に
フランス南部を訪ねます。
最近はクリスマスウィーンツアーも人気。
ル・コルドン・ブルー日本の卒業生総代。
2016年、フランス政府より農事功労章を受勲。
http://www.yukiko-omori-etre.com/

5月 19, 2019 10:35

年末・年始のお休みについて

心せわしい年の暮れとなりましたが、

みなさま健やかにお過ごしでしょうか。

 

2018年度のターブルドールのレッスンは、

25日(火曜日)をもちまして、終了いたしました。

本年度も長く通ってくださっている生徒様、

新たに「ご縁」が繋がった生徒様、たくさんの皆様に

ご参加いただき心より感謝申し上げます。

 

来年も、よりわかりやすく、作ってみたい、洗練された料理を

お伝えできるよう、 努めてまいります。

 

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<年末年始の休業>
2018年12月29日(土)~2019年1月6日(日)
この期間中に受け付けましたご予約、お問合せメールには
回答できかねますのでご容赦下さいませ。
1月7日(月)より順次お返事申し上げます。
ご不便をおかけしますが、何卒ご容赦下さいますよう
お願い申し上げます。

 

 2019年もみなさまにとって実りある一年になりますよう、

心よりお祈り申し上げます。よいお年をお迎えくださいませ。


12月 29, 2018 14:41

チョコレートバイヤーみりさん×ターブルドール・バレンタインイベントのお誘い

 「チョコレートバイヤーみりさん

×ターブルドール・バレンタインイベント」の開催が

決まりました。

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みりさんは、毎年世界中から150種類以上の

チョコレートを探し出して日本に上陸させている

今やマスコミにも引っ張りだこの

チョコレートバイヤーさん。

世界のチョコレートやパティシエにまつわる

「ここだけの話」を聞きながら、みりさんが

日本に持ち帰られたチョコレートを試食します。

ちょっとしたチョコレート通になれる贅沢な時間を

お愉しみください。

ターブルドールからも軽食をお出しします。

みりさんのトークイベントはいつもキャンセル待ち必至。

お早いご予約をおすすめします。

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別会場での開催の様子

 

<日時>

2019年2月4日(月)

 11:30~13:30(11:15受付開始)

 

<参加費>

5,500円

 (税、講演料、9種類のチョコレートのご試食、

ターブルドール特製の軽いランチ、ドリンク込)

*参加費は当日お支払いください。

 

<会場>

ガゲナウ 東京ショールーム

〒106-0044

東京都港区東麻布1-8-4

ザ・ベルグレイビィア 1・2階

TEL:03-5545-3877

場所はこちらをご覧ください。

http://www.ntec.tv/showroom/

 

<お申し込み・お問い合わせ>

① お名前

(ご参加者全員のお名前をお知らせください)

② ご参加人数

③ ご連絡先電話番号(代表者様)を

ターブルドール

info@tabledor.net(担当・西村)まで、

お知らせください。

 

*お申し込み受付は、1月7日(月)10時以降

受信分からとさせていただきます。

*お申し込み後3日以内にお申し込み受付完了

のメールをお送りします。返信がない場合は、

こちらより

ご連絡くださいませ。

 

■チョコレートバイヤーみりさんプロフィール■

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本名:木野内美里[きのうち・みさと]

通信販売会社フェリシモでのチョコレート

バイヤー歴20年。

これまでに日本に初上陸させたチョコレートは

200ブランド以上。販売したチョコレートの数は

2300種類以上。世界各国を巡り、毎年おいしくて

珍しいチョコレートを発掘しては紹介する、

情熱のチョコレートバイヤー。チョコレートを

語らせたら止まりません。

2017年夏、NHKの密着取材番組

「世界はほしいモノにあふれてる」に出演。

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皆様のご参加をお待ち申し上げております。


12月 28, 2018 14:07

林シェフのレッスン@ガゲナウショールーム 第3弾、バレンタインレッスンのお誘い

12月7日(金)17:00満席となりました。

この後は、キャンセル待ちで承ります。

お申し込み、ありがとうございました。

 

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

 

早いもので今年のカレンダーも最後の一枚に

なりました。慌ただしくお過ごしのことと
思いますが、皆さんの待望の声を受けて
「林シェフのレッスン@ガゲナウショールーム」
第3弾、バレンタインレッスンの開催が
下記のとおり決定しましたのでお知らせします。
S_8210298275844 ガゲナウ

林シェフのお店「モンプリュ」での通常レッスンは、
既に100人待ちのため新規募集さえ行われていない
とあり、ここガゲナウショールームでのレッスンが
『知る人ぞ知る隠れ家レッスン』的な評判に
なっているとか。

 今回は林シェフの「チョコレートケーキとトリュフ」
のデモンストレーションの後、ご試食と
ターブルドールからの軽食をお愉しみいただきます。
こじんまりとしたお部屋で定員数が限られております
ので、お早いお申し込みをおすすめいたします。

林 周平シェフ画像
<日時>
2019年1月29日(火)
11:00~13:30(10:45受付開始)

<参加費>
10,000円
(税込、セミナー費、レシピ、ご試食、お飲み物、
お土産含む)
*参加費は当日お支払いください。

<会場>
ガゲナウ Ashiya Showroom OX
(ガゲナウ 芦屋ショールームオックス)
〒659-0092 兵庫県芦屋市大原町6-16
TEL 0797‐32‐3751

<お申し込み・お問い合わせ>
①  お名前
(ご参加者全員のお名前をお知らせください)
②  ご参加人数
③  ご連絡先電話番号(代表者様)を
 ターブルドール
info@tabledor.net(担当・西村)まで、
お知らせください。

 *お申し込み受付は、12月7日(金)10時以降
受信分からとさせていただきます。
*お申し込み後3日以内にお申し込み受付完了
のメールをお送りします。返信がない場合は、
http://www.tabledor.net/contact/より
ご連絡くださいませ。

皆様のご参加をお待ち申し上げております。

12月 6, 2018 09:45

神戸女学院にケータリングいたしました

三好万記子の母校でもあります、

神戸女学院中学部・高等学部に、

ケータリングをいたしました。

 

 

秋の味覚がいっぱい詰まったお弁当を、

心を込めてお届けいたしました。

 

 

 ターブルドールのお料理は、無添加であることはもちろん、

安心・安全な食品にこだわってお作りしております。

 

 


「atelier carino」オープニングパーティーに、ケータリングいたしました

ターブルドールの教室テーブルや、ケータリングの装花を

お願いしている辻本まりさんの

「atelier carino 」が移転開店され、オープンパーティーの

ケータリングを任せていただきました。

 


まりさんのシックでエレガントで

カッコいい世界観あふれる店内は

一見の価値ありです。

 

 

 

 

atelier carino


ターブルドール創立15周年記念パーティーを開催いたしました

2018年10月5日、ザ・リッツ・カールトン大阪にて、

ターブルドール創立15年周年記念パーティーを

開催させていただきました。

 

総勢270名ものお客様がお祝いに

駆けつけてくださり、また開催にあたり

沢山の方々のお力添えを頂きましたことを、

心より感謝いたします。

 

 

 日頃の皆様のご支援に、改めて御礼申し上げますとともに、

スタッフ一同、精進して参ります。

 


10月 5, 2018 15:17

阪急百貨店うめだ店「ベランピング」トークイベント・展示のご案内

「秋の心地よい風を感じる夜のベランピング」

をテーマに、三好が「コジ タベッリーニ」の製品を使い

展示のコーディネイト、トークイベントをお手伝い

させていただいております。

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<展示期間>

2018年9月12日(水)~9月25日(火)

7階コトコトステージ71にて

 

<トークイベント>

2018年9月16日(日)13時より

約40分程度(予約なし)

 

場所:7階コトコトステージ71

トークテーマ:

ベランピングにおすすめのドリンク&フード

内容:

バテンダーの槇永氏によるカクテル作りの

デモンストレーション
三好先生にドリンクに合うフードのご提案

(試飲・試食はありません)

 

 

 

阪急百貨店 スタッフブログはこちらから

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お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

 


9月 15, 2018 12:08

ハワイアンクルージングにケータリングいたしました

ハワイアンクルージング@神戸シーバスファンタジー号への

ケータリングは、お陰様で今年で4回目となりました。

 

暑い夜にぴったりの、スパイシーなお料理を

お届けいたしました。

 

 

 


DiaLA.vol49に掲載されました

この度、ディアモール大阪のフリーペーパー

「DiaLA. vol49」に三好が掲載されました。

 

DiaLA.Vol49

DiaLA.Vol49中身

 

その他、掲載内容は下記よりご覧いただけます。

http://www.diamor.jp/diala/


6月 13, 2018 12:45
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