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大森由紀子先生トークショーのご案内

穏やかで過ごしやすい季節となりましたが

みなさまお元気にお過ごしでしょうか。

さて今日のご案内は、フランス菓子研究家の
大森由紀子先生を、東京からお迎えしての
トークショーです。
大森由紀子先生 写真ブログ用

今回は「由紀子流・『生』ザッハトルテ」を
いただきながら、トーク「ハプスブルグ家王宮と
華麗なるウィーン菓子」をお聞きした後、
なんと先生がシャンソンをご披露くださいます。
先生は毎年の渡仏の際に、フランスの
プロシャンソン歌手が学ばれている
スタジオでレッスンを受けられるほどの腕前。

先生の、歴史と文化の教養あふれる、
でもくすっと笑えてためになるトークと、
プロも顔負けの歌声を是非お愉しみください。

また今回のイベント会場は、
昨夏芦屋・大原町にオープンした
三井ホーム「プレミアムレジデンス芦屋」
です。
ご希望の方にはモデルハウス内のご見学も
していただけます。
完全予約制のため、普段はなかなか見られない
素敵なお部屋もご覧ください。

皆さまのご参加をお待ちしております。

■日時:6月28日(金)11時~13時半
(10時45分受付開始)

■トークショーテーマ:
「ハプスブルグ家王宮と華麗なるウィーン菓子」

 ■メニュー
*由紀子流・生ザッハトルテ
*ターブルドール特製軽食
*お飲物

■シャンソン曲
*恋は水色
*パダンパダン
*アムルーズ
*オー・シャンゼリゼ
(曲は変更になることもございます)

 ■参加費:7,000円(税込)
(大森先生のケーキ、ターブルドール特製軽食、
飲物含む)
*イベント当日にお支払い下さい。

■会場:三井ホーム「プレミアムレジデンス芦屋」
〒659-0092 兵庫県芦屋市大原町16-18
TEL:0797-35‐3141

■定員:25名
*お申し込みは先着順で受けさせていただき、
定員を超えた場合はキャンセル待ちと
なりますことをご了承くださいませ。

■お申し込み・お問い合わせ:
①お名前(ご参加全員のお名前をお知らせください)
②ご参加人数
③ご連絡先電話番号(代表者)を
ターブルドール info@tabledor.net(担当:佐々木)
まで、お知らせくださいませ。
*お申込受付は、
5月15日(水)より開始しております。
*お申し込み後3日以内にお申込み受付完了の
メールをお送りします。返信がない場合は、
http://www.tabledor.net/contact/
より、ご連絡いただきますようお願いいたします。

< 大森 由紀子先生>
(エートル・パティス・キュイジーヌ主宰)
フランス料理・菓子教室主宰
(脱線話が面白いと言われている笑)。
フランスを訪ねること20数年、フランスの
地方を含める総合的なガストロノミー文化を紹介。
著書は30冊以上。近著は、「フランスお菓子図鑑」
「ベーシックフレンチ」など。
毎年、フランスの地方を訪ね、料理、お菓子を
厨房で学び、ワインカーヴ、チーズ、陶器などの
工房を訪ねるツアーを開催。今年は、夏に
フランス南部を訪ねます。
最近はクリスマスウィーンツアーも人気。
ル・コルドン・ブルー日本の卒業生総代。
2016年、フランス政府より農事功労章を受勲。
http://www.yukiko-omori-etre.com/

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