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第二回’男塾’ 

6月4日に第二回の「男塾」が開催されました。 毎回、みなさん熱心で、お料理をご用意するのも気合が入ります。

         

 

さわやかな初夏の雰囲気の中、お教室はスタートしました。

 

    

 

新玉ねぎとゴルゴンゾーラ  そら豆のすり流し     貝柱とクレソン 初夏の野菜のオムレツ

〜うすい豆のあられ揚げをのせて     〜とんぶりワサビソース にんじんのサラダ

 

      

 

とりのタプナード     サザエの唐揚げ〜エスカルゴバター  明石タコとあさりの じっくり焼いたトマトを添えて

オニオンキャラメリゼライス

 

      

止め椀         カフェ・キビラ、タルトフロマージュ〜黒胡椒アイス添え

 

第3回の「男塾」も9月に実施されました。 そちらも様子も近々更新いたします。


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