6月4日に第二回の「男塾」が開催されました。 毎回、みなさん熱心で、お料理をご用意するのも気合が入ります。

　　　　 　　　　

 

さわやかな初夏の雰囲気の中、お教室はスタートしました。

 

　　　　

 

新玉ねぎとゴルゴンゾーラ　　そら豆のすり流し　　　　　貝柱とクレソン 初夏の野菜のオムレツ

〜うすい豆のあられ揚げをのせて　　　　　〜とんぶりワサビソース にんじんのサラダ

 

  　　　　

 

とりのタプナード　　　　　サザエの唐揚げ〜エスカルゴバター　　明石タコとあさりの じっくり焼いたトマトを添えて

オニオンキャラメリゼライス

 

  　　　　

止め椀　　　　　　　　　カフェ・キビラ、タルトフロマージュ〜黒胡椒アイス添え

 

第3回の「男塾」も9月に実施されました。 そちらも様子も近々更新いたします。