BLOG

阪急百貨店 うめだ店 コトコトセミナー 2015

阪急百貨店 うめだ店のハッピーギャザリングの

オープンセミナーでは、10月24日(土)に私が

セミナー講師としてお話させていただきました。

 2015 阪急 コトコトステージ

満席のお客様を目の前に緊張していたこと、

また、大きい会場で声が届きにくかったことで

お聞き苦しいこともあったと思いますが、

ご提案したい内容はお伝えできましたので、

安堵しております。

 

展示のテーブルセットとは違い、

クリスマスの黄金の食卓

~ゲストと共に楽しむパーティコーディネイト~

とテーマを変えお話させていただきました。

 

白のテーブルクロスにシルバーのセンタークロスを

かけることで、華やかになったテーブルに、

ナチュラルカラーの花束やメニューを書いた手作り黒板で

やわらかい雰囲気を加えました。

クールなガラス製の食器と温かみのある陶器や

鉄製のお鍋などをバランス良くセッティングすることで、

ゲストが持ち寄った様々なお料理が

映えるように工夫されています。

 2015-11-08_10.26.11

バゲットを入れるのに、大きなビーカーを使ってみたり、

木製の額にまるで写真のようにワインとグラスを

置いてみたりと遊び心をのぞかせたテーブルは、

お招きするお客様への気遣いのひとつと考えています。

1446888742099

重たいお飲み物や出来たてが美味しいオーブン料理は

ホストが用意し、持ち寄りやすいチーズ、スイーツ、

オードブルなど、気軽なフードをゲストに

お願いするスタイルでのパーティは、

これからのシーズンにおすすめです。

 2015-11-08_10.26.46

期間中、教室の生徒様をはじめ、

色々な方々が足を運んでくださり、

激励や応援のお言葉をいただけましたこと、

本当に嬉しく感謝の気持ちでいっぱいです。

11月9日(月)よりサロンでの

クリスマスメニューの教室が始まります。

 

 


11月 7, 2015
2017年12月
« 11月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

CATEGORY

RECENT ENTRY

LOGS

Page Top