１月２７日（水曜日）日本フロス様からご依頼をいただき、

大阪のクリエイティブスタジオ、アシタノシカクが運営する

ASITA_ROOMにて開催された、Michael Anastassiadesの

展示会にお料理をお届けしました。

＜MENU＞

マカロンバーガー

トマトの酢の物　ジュレ仕立て

オニオンキャラメリゼのマフィン　ベーコンのせ

 

シンプルでエレガントなIC LIGHTSの照明、

センスの良い空間と音楽にマッチするものを…と

何度もメニューを練り直し、いつもとは少し違う、

格好良いスタイルに演出することができました。

 

栗の豚肉包み　金柑とともに

ミニカップケーキ

飲むコーヒーゼリー

 

 素敵な方々とお目にかかることができ、よい刺激を

うけた時間でした。

 

 現在、Re:planter様とASITA_ROOM様のコラボレーション作品を

料理サロンに飾っています。料理教室をお申し込みの生徒様は

楽しみにお越しくださいませ。

 

 

 ＜日本フロス＞

http://japan.flos.com/

 

＜アシタノシカク株式会社＞

http://www.asitanosikaku.jp/

 

＜Ｒｅ：ｐｌａｎｔｅｒ＞

http://replanter.com/