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「幸福のチョコレート講座」のお知らせ

ターブルドール今年最後のイベントは、
フェリシモ チョコバイヤーみりさんの講演会と
ターブルドールのコラボレーションイベントです。
 
今回は、人気のあまり再々放送された、
NHK『海外出張オトモシマス!』に出演、
“チョコレートバイヤーみり”さんによるレクチャー付き
チョコ試食会を開催します。
フェリシモでは即完売の人気イベントです。
TV

NHK 海外出張オトモシマス!

「フランス 激レア&絶品!チョコ・ハンター」の一場面

 

フェリシモ『幸福(しあわせ)のチョコレート』の
“チョコレートバイヤーみり”さんが、世界各国の
チョコレートの特徴や、訪ねたショコラティエの
ユニークな人柄や職人のこだわりなどを、
楽しいトークとスライドショーでご紹介します。
日本初上陸の新ブランドのチョコや、
あの人気の青いチョコなど、約8~9種類の
高級レアチョコレートをご試食いただきます。
 。
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青いチョコレート
大人気のチョコレート
「ケルノン ダルドワーズ」
 
講演会の後は、ターブルドールの料理を
お楽しみいただきながらご歓談ください。
 。 
今年のクリスマスは、「幸福のチョコレート」
でスイートなクリスマスを過ごしませんか?
幸福のチョコレート講座
 。
<日時>12月19日(火曜日)
11時~14時(10時45分受付開始)
<会費>5,000円
(講演料、チョコレートのご試食、
ターブルドール特製軽食(1ドリンク付)、税金込み)
*会費は、前もってお振込いただきます。
(振込口座は、受付完了時にお知らせします。)
<人数>40名様
<場所>デザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO)
〒651-0082 兵庫県神戸市中央区小野浜町 1-4
TEL 078-325-2201
アクセスは、http://kiito.jp/access/
 。
<お申し込み・お問い合わせ>
●お名前(ご参加全員のお名前をお知らせください)
●ご参加人数
●ご連絡先電話番号(代表者)

ターブルドール info@tabledor.net(担当:佐々木)
まで、お知らせくださいませ。

*お申込受付は11月10日(金)10時以降受信分からと
させていただきます。
*お申し込み後は3日以内にお申込み完了の
メールをお送りしております。返信がない場合は、
ご連絡いただきますようお願いいたします。
*お申込多数の場合、先着順の受付となります。

 

■講師の紹介/《チョコレートバイヤーみり》(木野内美里)

チョコバイヤーみりさん
フェリシモのフードバイヤー。
チョコレートを担当して2017年で21年目。

毎年世界各国のショコラティエをめぐり、

美味でストーリーのあるチョコレートを見出す

凄腕バイヤー。
2017年7月までに422ブランド

約2,300種類以上の

チョコレートを輸入販売した実績を持ち、

うち日本に初上陸させたチョコレートは

209ブランド以上。

2012年12月には、これまでのバイヤー

としての経験を生かし、

チョコレートの基礎知識や国別チョコレートの特徴、

バイヤーの仕事模様などをまとめた初の著書

『世界の果てまでチョコレート』(フェリシモ出版)

を出版。
各地でチョコセミナーも開催し、メディア出演も多数。

2017年8月NHKの密着取材番組

「海外出張オトモシマス!」に出演。
ブログ:「チョコレートバイヤーみりの

世界の果てまでチョコレート」
http://info.felissimo.co.jp/chocoblog/
Twitter:チョコレートバイヤーみりの

チョコツィート

https://twitter.com/chocochoco_miri
インスタグラム:

https://www.instagram.com/buyer_miri/

 

 

 

 

 


11月 6, 2017 17:40
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