BLOG

<会員様>第二回レッスン開催延期のお知らせ

日々聞こえてくる新型コロナウィルス感染拡大
のニュース。終わりが見えない状況に
心が落ち着かないことと思います。
 。
先週までにレッスンをお申込みの方には、すでに
個々にご連絡を差し上げておりますが、
ターブルドールでは、この事態にレッスンを
開催するか否か、社内で様々な検討を
重ねましたが、大切な生徒様の安全を考え、
第二回レッスンを延期することに致しました。
レッスンにお越しになることを心待ちに
して下さっていた皆様、申し訳ございません。
 。
再開時期につきましては、6月上旬を
予定しておりますが、状況により、
変更する場合もございます。
決まり次第、メールにてご案内させて
いただきます。
 
2020桜
 。
併せて、ご案内です。
状況により外食や食事の準備が難しい
今日この頃。弊社工房「ターブルドール芦屋」
(芦屋市茶屋之町)にて、お弁当やお菓子の
販売(予約制)を検討しております。
詳細が決まりましたらご案内させて
いただきます。
 。
皆様が、何事もなく穏やかにお過ごしになれますよう、
スタッフ一同、心より願っております。

4月 7, 2020 14:27

会員様限定〈第2回レッスンスケジュールを配信しました〉

日ごとに春を感じる発見が増えてきた

今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。
 .
ターブルドールは第1回のレッスンを終え、
次のレッスンに向けた準備をはじめて
いるところです。
 .
本日、会員の皆様に、
「2020年第二回レッスンのご案内」
をメールにて一斉配信いたしました。
過日よりお伝えしておりますが、
現在も、様々な事情により、メールが
届かない会員様が多数おられます。
各携帯会社のセキュリティ設定や
生徒様のメール受信設定により届かないと
考えられます。
(本日の配信時にもメールシステムの
不具合が発生しています)
 。
本日、メールが届いていない生徒様は、
教室のアドレスを受信設定していただき、
メールが届いていない旨をお知らせ
いただけますと幸いです。
(迷惑メールフォルダに受信される場合も
ございます)
メールはこちらよりお送り下さい。
 。
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げて
おります。
1583386195781

3月 5, 2020 14:40

年末・年始の休業のお知らせ

本年も、ターブルドールの料理レッスンに

ご参加いただき、また、ケータリング、
テーブルコーディネイト、
様々な食に関するプロデュースを
ご用命いただきありがとうございました。

 

本年は、芦屋工房(店舗)の開業、
世界的スポーツイベントへのケータリング、
様々な企業様の商品のプロデュース等、
ターブルドールにいただいた多くの「ご縁」
から、「挑戦」「ステップアップ」の機会を
いただきました。
これらの仕事に携わってくださった方々に
心より感謝申し上げます。

 

_20191228_204222

 

《年末・年始の休業》
12月28日(土)~2020年1月5日(日)
この期間中に受け付けましたご予約、

お問い合わせメールには、

1月6日(月)より順次お返事申し上げますので、
何卒ご容赦下さいますよう、お願い申し上げ

ます。

2020年もみなさまにとって実りある

より素晴らしい一年になりますよう、

心よりお祈り申し上げます。
良いお年をお迎えくださいませ。


12月 28, 2019 20:53

ファッションライター 八尾美奈子さんのセミナーのお誘い

朝夕は過ごしやすくなり、秋の気配を感じるころと
なりました。皆様はいかがお過ごしですか。
 。
この度、春より工房として使用している
「ターブルドール芦屋」の初の試みとして、
STORY、美ST等の雑誌のライターであり、
アパレルや美容関係等のブランディングでも
ご活躍の、
「ファッションライター 八尾美奈子さん」を
お迎えし、この秋冬のトレンドについて
お話を伺います。
八尾美奈子さん プロフィール
いつものお洒落をステップアップしたい、
手軽に取り入れられるトレンドのポイントを
知りたい方におすすめのセミナーです。
 。
ターブルドール特製の料理をお愉しみいただき
ながら、八尾さんを囲んで和やかな時間を
過ごしませんか。
<日時>
9月13日(金)
1部:11時~13時 10名様限定
(10時15分受付開始)
2部:18時30分~20時30分 10名様限定
(18時15分受付開始)
 。
<セミナー費>
1部:5,000円(税金込)
セミナー費、ターブルドール特製ランチ、
ミニデザート、1ドリンク付
2部:6,500円(税金込)
セミナー費、ターブルドール特製ライトディナー、
ミニデザート、1ドリンク付
 。
<場所>
ターブルドール芦屋
芦屋市茶屋之町3-7-101
Decola Ashiya101
(近隣にコインパーキングがございます)
 。
<お申し込み・お問い合わせ>
①  お名前
(ご参加者全員のお名前をお知らせください)
②  ご参加人数
③  ご連絡先電話番号(代表者様)を
 ターブルドール
info@tabledor.net(担当・佐々木)まで、
お知らせください。

 *お申し込み後3日以内にお申し込み受付完了
のメールをお送りします。返信がない場合は、
http://www.tabledor.net/contact/より
ご連絡くださいませ。

 皆様のご参加をお待ち申し上げております。
 
<八尾 美奈子さんプロフィール>
1964年11月生まれ大学卒業後、すぐに結婚。

主婦業と子育てで30代を過ごす。

42歳のとき、子育て中の女性をターゲットとした

光文社のVERYのライターとして仕事デビュー。

女性目線、主婦目線から見た、ファッション、

美容、飲食、インテリアなどライフスタイル全般の

ページを企画・担当。

担当雑誌は、STORY、美ST、Mart、

HERS等(2018年時点)

雑誌休刊・廃刊を含めると、Gainer、Brio、などの

男性誌も。

現在は、紙媒体のみならず、アラフォーターゲットの

アパレル・美容商材などのブランディング、

商品開発、PRなどや、イベントのプランニング、

キャスティングなど、また去年からは、

光文社WEBサイトのMDの分野にも活躍の場を

拡大中。

10年の間に、取材・撮影でかかわった女性層は、

独身既婚を問わず20代から50代と広く、

また、関西圏のアパレル、メーカー、ブランド、

飲食系との繋がりも広い。

光文社のライターの仕事は、企画提案、読者探し、

撮影スタッフの構成、ライティング、校正まで

一貫した内容で、ライティングだけの仕事に

とどまらない。担当エリアは、名古屋以西、

大阪、神戸、取材エリアは四国、九州域まで。


9月 2, 2019 13:43

大森由紀子先生トークショーのご案内

穏やかで過ごしやすい季節となりましたが

みなさまお元気にお過ごしでしょうか。

さて今日のご案内は、フランス菓子研究家の
大森由紀子先生を、東京からお迎えしての
トークショーです。
大森由紀子先生 写真ブログ用

今回は「由紀子流・『生』ザッハトルテ」を
いただきながら、トーク「ハプスブルグ家王宮と
華麗なるウィーン菓子」をお聞きした後、
なんと先生がシャンソンをご披露くださいます。
先生は毎年の渡仏の際に、フランスの
プロシャンソン歌手が学ばれている
スタジオでレッスンを受けられるほどの腕前。

先生の、歴史と文化の教養あふれる、
でもくすっと笑えてためになるトークと、
プロも顔負けの歌声を是非お愉しみください。

また今回のイベント会場は、
昨夏芦屋・大原町にオープンした
三井ホーム「プレミアムレジデンス芦屋」
です。
ご希望の方にはモデルハウス内のご見学も
していただけます。
完全予約制のため、普段はなかなか見られない
素敵なお部屋もご覧ください。

皆さまのご参加をお待ちしております。

■日時:6月28日(金)11時~13時半
(10時45分受付開始)

■トークショーテーマ:
「ハプスブルグ家王宮と華麗なるウィーン菓子」

 ■メニュー
*由紀子流・生ザッハトルテ
*ターブルドール特製軽食
*お飲物

■シャンソン曲
*恋は水色
*パダンパダン
*アムルーズ
*オー・シャンゼリゼ
(曲は変更になることもございます)

 ■参加費:7,000円(税込)
(大森先生のケーキ、ターブルドール特製軽食、
飲物含む)
*イベント当日にお支払い下さい。

■会場:三井ホーム「プレミアムレジデンス芦屋」
〒659-0092 兵庫県芦屋市大原町16-18
TEL:0797-35‐3141

■定員:25名
*お申し込みは先着順で受けさせていただき、
定員を超えた場合はキャンセル待ちと
なりますことをご了承くださいませ。

■お申し込み・お問い合わせ:
①お名前(ご参加全員のお名前をお知らせください)
②ご参加人数
③ご連絡先電話番号(代表者)を
ターブルドール info@tabledor.net(担当:佐々木)
まで、お知らせくださいませ。
*お申込受付は、
5月15日(水)より開始しております。
*お申し込み後3日以内にお申込み受付完了の
メールをお送りします。返信がない場合は、
http://www.tabledor.net/contact/
より、ご連絡いただきますようお願いいたします。

< 大森 由紀子先生>
(エートル・パティス・キュイジーヌ主宰)
フランス料理・菓子教室主宰
(脱線話が面白いと言われている笑)。
フランスを訪ねること20数年、フランスの
地方を含める総合的なガストロノミー文化を紹介。
著書は30冊以上。近著は、「フランスお菓子図鑑」
「ベーシックフレンチ」など。
毎年、フランスの地方を訪ね、料理、お菓子を
厨房で学び、ワインカーヴ、チーズ、陶器などの
工房を訪ねるツアーを開催。今年は、夏に
フランス南部を訪ねます。
最近はクリスマスウィーンツアーも人気。
ル・コルドン・ブルー日本の卒業生総代。
2016年、フランス政府より農事功労章を受勲。
http://www.yukiko-omori-etre.com/

5月 19, 2019 10:35

会員様限定 ホワイトディナー2019へのお誘い

令和元年、ターブルドールより、
はじめてのお知らせです。
おしゃれで洗練されたイベント、
「神戸ホワイトディナー2019」に
参加することになりました。
ホワイトディナー2017 4
 今回は、神戸市の都市公園で唯一の日本庭園
「相楽園」にて開催されます。
近代NIPPONを振り返り「和」をテーマとする
今年のKOBE White Dinner。
ターブルドールのテーマは「和フレンチ」
もちろん、料理、テーブルセッティング共に
三好万記子がコーディネイトします。

今回も、主催者様のご意向により、
ご参加の皆様のご協力をいただきながら、
クリエイティブなテーブルを作りたいと
思います。
これに伴い、皆様には1時間前に集合いただき、
私共で用意したアイテムと、みなさまにお持ちいただいた
アイテムを組み合わせ、一斉にテーブルセッティングをし、
準備からパーティを楽しんでいただきたいと思って
おります。
料理は「ターブルドール特製パーティ料理」を
ご用意いたします。
ホワイトディナー2017 フード
ホワイトディナー2017 サーモンキッシュ
<神戸ホワイトディナー2019>
日時:2019年5月18日(土)
開宴:17:00(終宴20:00)
*セッティング開始(集合時間):16:00

場所:相楽園
神戸市中央区中山手通5-3-1
078-351-5155
アクセス: http://www.sorakuen.com/map.html  

ドレスコード:「和フレンチ」

持ち物:
■テーブルをコーディネイトする「和フレンチ」
な小物
■お飲みもの1本(各自)
*グラスはご用意しております。
*お飲み物は、ワイン、シャンパン、ソフトドリンクで
統一ください。ビールや強いアルコール類
(ウィスキー・ウォッカ等)は禁止とします。
ただし、神戸市乾杯条例に従い、灘五郷の
お酒は例外とします。
■LED照明(キャンドル・チェーンライトなど)
・ワインクーラー・ブレッドナイフ
・ゴミ袋・レインコート・傘
。 
注意:
①お申し込みの前に「神戸ホワイトディナー2019」の
開催概要・詳細についてご一読下さいませ。
http://kobewhitedinner.com/about/index.html  

②会場の環境保全のため、お持ちいただいた
お飲物の空き缶・空き瓶は各自お持ち帰り下さい。
③終了後の片付けにご協力いただき、ドリンク以外の
ゴミの持ち帰りにも可能な範囲でご協力くださいませ。
 。
参加費:
●大人 11,000円(税込)(中学生以上)
(主催者へ支払う参加費3,000円、入園料300円
イス&テーブルレンタル代2,000円、
料理、セッティング用品、グラス、皿、カトラリー代、
その他備品含む)
●お子様 6,000円
参加ルールはお申込み前に必ずご確認下さいませ。

*参加費は予めお振込いただきます。
天候不良など、主催者不可抗力の理由で
イベントが中止になった場合でも、
原則的にご返金は出来ません旨、ご了承下さいませ。
(詳しくは ホームページでご確認くださいませ。)
但し、中止の場合、フードにつきましてはサロン又は
店舗(芦屋市茶屋之町)にて受け渡しさせていただく方向で
検討しております。詳細は、追ってお伝えさせていただきます。
 。
つきましては、
①お名前(参加者全員)
②ご参加人数(大人・お子様全員) 
③代表者の電話番号
info@tabledor.net (担当:佐々木)に
お知らせ下さい。

(人気のイベントのため、受付完了後の
人数追加については、お受けできない場合が
ございますことをご了承くださいませ。)
 。
お申し込み:
*先着順とさせていただきます。
*受付期間は5月11日(金)まで
但し、定員に達しましたら受付を終了し、
以後キャンセル待ちとさせていただきます。
お申し込み後は3日以内(休業日を除く)に
お申込み完了のメールをお送りしております。
返信がない場合は、
ご連絡いただきますようお願いいたします。
*特にdocomo携帯の方は、受信設定を
してからお申込み下さいませ。
 。
是非ご一緒にホワイトパーティーを盛り上げて
いただければと存じます。
皆様のお申込みお待ちしております。

<過去の様子>
●Blog
2017年度
2016年度

5月 7, 2019 12:50

林シェフのレッスン@ガゲナウショールーム 第4弾 特別レッスンのお誘い

桜の花も少しづつ開花し、すっかり春本番ですが、
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

お待たせいたしました、ご好評いただいて
おります「林シェフのガゲナウレッスン第4弾」です。
林 周平シェフ画像
今回は、「パリブレスト」「ガスパッチョ・ドゥ・フリュイ」
の二品です。

リングシューとも呼ばれる「パリブレスト」は
1891年に、パリとブレスト間を走る自転車レースの
開催を記念して生まれたシュー菓子。
少々難易度の高いお菓子で、なかなか見ることの
できないプロの技を是非、目の前でご堪能ください。

「ガスパッチョ・ドゥ・フリュイ」は簡単に作れて
見た目が華やかな、フルーツたっぷりのスイーツです。
いずれも風薫る初夏にぴったりのデザートになります。

林シェフのお店「モンプリュ」での通常レッスンは、
既に100人待ちのため新規募集さえ行われていない
状態です。隠れ家的なガゲナウショールームでのレッスンは、
知る人ぞ知る空間。お早いお申し込みをおすすめします。
(定員を超えるとキャンセル待ちでお受けします)
<日時>
2019年5月14日(火)
11:00~13:30(10:45受付開始)

<参加費>
10,000円
(税込、セミナー費、レシピ、ご試食、お飲み物、
お土産含む)
*参加費は当日お支払いください。

<会場>
ガゲナウ Ashiya Showroom OX
(ガゲナウ 芦屋ショールームオックス)
〒659-0092 兵庫県芦屋市大原町6-16
TEL 0797‐32‐3751

<お申し込み・お問い合わせ>
①  お名前
(ご参加者全員のお名前をお知らせください)
②  ご参加人数
③  ご連絡先電話番号(代表者様)を
 ターブルドール
info@tabledor.net(担当・西村)まで、
お知らせください。
*お申し込み後3日以内にお申し込み受付完了
のメールをお送りします。返信がない場合は、
http://www.tabledor.net/contact/より
ご連絡くださいませ。
皆様のご参加をお待ち申し上げております。

4月 1, 2019 17:56

<会員様限定>春のお弁当販売のご案内

日増しに暖かさを感じ、街のあちこちで

「春」を感じられる頃となりました。
みなさま健やかにお過ごしでしょうか。

昨年に引き続き、桜の開花に合わせ、
ターブルドールの会員様限定の
「春のお弁当販売」のお知らせです。
 。
桜咲く夙川や芦屋川、ご自宅のお庭で
桜を愛でるお花見、親しい方とのお集まりに…
ターブルドール特製弁当はいかがですか。
 。
見本:昨秋のお弁当
 。
【販売日・数量】
3月29日(金)・30日(土)、31日(日)
*各日限定40個

【お渡し時間・場所】
各日12~13時の間、
春に開業予定の
「Tabledor Ashiya(ターブルドール芦屋)」
店頭にてお渡しします。
芦屋市茶屋之町3-7 DECOLAASHIYA101
*連絡先はお申込みの方にお伝えいたします
JR東海道・山陽本線 / 芦屋駅 徒歩5分
阪神本線 / 芦屋駅 徒歩7分
*配達は承ることができない旨、ご了承下さい。

【ご予約期間】
本日〜25日(月)18時まで
*キャンセル、数量変更につきましては、
お申込み日の3日前の午前中までとさせていただきます。
 。
【ご予約の際のお願い】
合計金額が7,000円(税込)以上のご注文より
承ります。
 。
【金額】
1個  3,500円(税込)
(弁当、箸、お手拭き込み)
*今回はお弁当箱を軽量化し、お求めやすい
価格となっております。
。 
【ターブルドール特製弁当 メニュー】
★鶏胸肉の味噌漬け焼き きんぴら添え
★カシューナッツあん入り
 鳴門金時のぶぶあられ団子
★ローストビーフ
淡路産新玉ねぎの生姜バルサミコ酢漬け添え
★ターブルドール特製「春」のスイーツ
★ツナ入り キャロットラぺ
★無添加ソーセージ入り
 新じゃがと豆たっぷりのサラダ
★秋刀魚ロール 春野菜のピクルス添え
★さくらのおにぎり
★中華おこわのおにぎり
*食材などの都合により、内容が変更となる
場合がございます旨、ご了承下さいませ。
。 
【お申込み】
①お名前
②ご連絡先電話番号(携帯電話番号)
③ご注文日
④ご注文内容(〇個)
をご記載の上、
まで、メールにてお申込み下さい。
 。
お申し込み後は3日以内(休業日を除く)に
お申込み完了のメールをお送りしております。
返信がない場合は、
ご連絡いただきますようお願いいたします。
*特にdocomo携帯の方は、受信設定を
してからお申込み下さいませ。
みなさまのご注文をお待ち申し上げております。

 


3月 22, 2019 09:01

年末・年始のお休みについて

心せわしい年の暮れとなりましたが、

みなさま健やかにお過ごしでしょうか。

 

2018年度のターブルドールのレッスンは、

25日(火曜日)をもちまして、終了いたしました。

本年度も長く通ってくださっている生徒様、

新たに「ご縁」が繋がった生徒様、たくさんの皆様に

ご参加いただき心より感謝申し上げます。

 

来年も、よりわかりやすく、作ってみたい、洗練された料理を

お伝えできるよう、 努めてまいります。

 

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<年末年始の休業>
2018年12月29日(土)~2019年1月6日(日)
この期間中に受け付けましたご予約、お問合せメールには
回答できかねますのでご容赦下さいませ。
1月7日(月)より順次お返事申し上げます。
ご不便をおかけしますが、何卒ご容赦下さいますよう
お願い申し上げます。

 

 2019年もみなさまにとって実りある一年になりますよう、

心よりお祈り申し上げます。よいお年をお迎えくださいませ。


12月 29, 2018 14:41

チョコレートバイヤーみりさん×ターブルドール・バレンタインイベントのお誘い

 「チョコレートバイヤーみりさん

×ターブルドール・バレンタインイベント」の開催が

決まりました。

_MAC5398

 

みりさんは、毎年世界中から150種類以上の

チョコレートを探し出して日本に上陸させている

今やマスコミにも引っ張りだこの

チョコレートバイヤーさん。

世界のチョコレートやパティシエにまつわる

「ここだけの話」を聞きながら、みりさんが

日本に持ち帰られたチョコレートを試食します。

ちょっとしたチョコレート通になれる贅沢な時間を

お愉しみください。

ターブルドールからも軽食をお出しします。

みりさんのトークイベントはいつもキャンセル待ち必至。

お早いご予約をおすすめします。

_MAC5753

別会場での開催の様子

 

<日時>

2019年2月4日(月)

 11:30~13:30(11:15受付開始)

 

<参加費>

5,500円

 (税、講演料、9種類のチョコレートのご試食、

ターブルドール特製の軽いランチ、ドリンク込)

*参加費は当日お支払いください。

 

<会場>

ガゲナウ 東京ショールーム

〒106-0044

東京都港区東麻布1-8-4

ザ・ベルグレイビィア 1・2階

TEL:03-5545-3877

場所はこちらをご覧ください。

http://www.ntec.tv/showroom/

 

<お申し込み・お問い合わせ>

① お名前

(ご参加者全員のお名前をお知らせください)

② ご参加人数

③ ご連絡先電話番号(代表者様)を

ターブルドール

info@tabledor.net(担当・西村)まで、

お知らせください。

 

*お申し込み受付は、1月7日(月)10時以降

受信分からとさせていただきます。

*お申し込み後3日以内にお申し込み受付完了

のメールをお送りします。返信がない場合は、

こちらより

ご連絡くださいませ。

 

■チョコレートバイヤーみりさんプロフィール■

_MAC5487

本名:木野内美里[きのうち・みさと]

通信販売会社フェリシモでのチョコレート

バイヤー歴20年。

これまでに日本に初上陸させたチョコレートは

200ブランド以上。販売したチョコレートの数は

2300種類以上。世界各国を巡り、毎年おいしくて

珍しいチョコレートを発掘しては紹介する、

情熱のチョコレートバイヤー。チョコレートを

語らせたら止まりません。

2017年夏、NHKの密着取材番組

「世界はほしいモノにあふれてる」に出演。

 _MAC5393

皆様のご参加をお待ち申し上げております。


12月 28, 2018 14:07
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